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饼干
玉米油曲奇❗无黄油超酥脆曲奇饼干
玉米油曲奇❗无黄油超酥脆曲奇饼干
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周周暮暮
长三角的冬季温度会特别特别的，无论是室外还是室内温度都是一样的冷。想尝试一下做
曲奇
饼干
，打发了黄油，之后拌入粉类。结果因为气温低，装入裱花袋后挤不出来。所以想吃曲奇又不能使用黄油，就替换成了玉米油，意外成功！
玉米油曲奇比黄油曲奇更容易制作成功，因为玉米油不会过度打发，而且成品也会更酥脆。
用料
玉米油
100克
糖粉
60克
鸡蛋
1个
低筋面粉
160克
玉米油曲奇❗无黄油超酥脆曲奇饼干的做法
除粉类以外的食材混合用打蛋器打发
筛入面粉，混合均匀装裱花袋
烤好后纹路清晰，成品酥香可口
很酥很好吃😋
上传你做的玉米油曲奇❗无黄油超酥脆曲奇饼干
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该菜谱发布于 2020-12-27 22:43:50
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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ruoqing_w5e2
2021-05-30
0
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多少度？
作者回复
2021-05-30
160度30分钟，烤箱温控不一样，注意观察
果芳曼拉琼措
2020-12-28
0
赞
真的吗？我今天来试试，如果还做其他口味，比如抹茶可可的，是不是在干粉里等量替换就行呢
作者回复
2020-12-28
5g面粉替换5g可可粉或者抹茶粉就好啦～这个方子我试过，室温低于10度做的，祝成功～
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周周暮暮
