香椿烘蛋(内藏一个简单又惊艳的小技巧哦)

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按理说冬天是没有香椿吃的
可是日本超市里却发现了它
果断买下,偷尝一点对春天的思念呀
宝宝和先生都说好吃
尤其是鸡蛋,为什么比一般的炒蛋好吃呢?
秘诀就在下面哦!

用料  

香椿 1把
鸡蛋 2个
适量
适量
适量

香椿烘蛋(内藏一个简单又惊艳的小技巧哦)的做法  

  1. 洗干净

    香椿烘蛋(内藏一个简单又惊艳的小技巧哦)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打一下

    香椿烘蛋(内藏一个简单又惊艳的小技巧哦)的做法 步骤2
  3. 切碎碎

    香椿烘蛋(内藏一个简单又惊艳的小技巧哦)的做法 步骤3
  4. 秘诀来啦!
    先铺一个鸡蛋
    等到蛋液凝结
    直接放香椿
    这样的好处是
    鸡蛋一边会是微焦的口感
    另一边很嫩滑

    香椿烘蛋(内藏一个简单又惊艳的小技巧哦)的做法 步骤4
  5. 翻炒一下,加一点水
    出锅时加一点盐哦

    香椿烘蛋(内藏一个简单又惊艳的小技巧哦)的做法 步骤5
  6. 出锅啦😄

    香椿烘蛋(内藏一个简单又惊艳的小技巧哦)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-12-28 09:21:04
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