高压锅生蚝肥美多汁！蚝无抵抗！

Name: 高压锅生蚝肥美多汁！蚝无抵抗！
Ingredients: 10斤乳山生蚝; 适量日式酱油; 适量芥末

9 人做过这道菜

冬天正是乳山生蚝肥嘟嘟的季节，正巧朋友要来吃便饭，就安排了两箱超级蚝，个头可以说非常大了。这个个头要是在外面吃高压锅生蚝老贵了

之前在店里吃过一次高压锅生蚝就被吸粉了，原汁原味的好吃！蚝汤鲜甜！蘸点芥末酱油简直绝了！而且很没负担，高蛋白，不担心宵夜吃了变胖！

做法其实蛮简单的，考虑到店里吃这种个头的吃高压锅生蚝蛮贵的，省钱女孩为了满足口腹之欲开始在家搞！

生蚝购买店铺微店：大盆小碗

用料

乳山生蚝	10斤
日式酱油	适量
芥末	适量

高压锅生蚝肥美多汁！蚝无抵抗！的做法

这一波生蚝个头都蛮大的
几乎有一只手那么大
用刷子刷干净蚝壳
高压锅接一点冷水，然后放上蒸屉。生蚝平铺在高压锅里的蒸屉上隔水蒸，蚝壳凹陷的的一面朝上，这样可以尽可能保留更多的蚝汁，蚝汁非常鲜甜！！当高压锅上面的气阀有点开始转的时候计时30秒，时间一到马上关火把高压锅平移到水槽里，用冷水激。冷水冲到一定程度以后，锅内温度下降听到气阀哒的一声，就可以开盖了上桌了。
哇哦肥嘟嘟
⚠️生蚝要做出肥美多汁的程度，对时间的把握要很精准，过一点都会回缩的，以上高压锅生蚝方法测验过多次！
蚝汁超级鲜甜！