북어국韩式明太鱼汤醒酒汤
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Yolli
用料
북어국韩式明太鱼汤醒酒汤的做法
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干明太鱼撕成条后泡水十分钟，水不要扔
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挤干水分备用
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一小块萝卜切成一口的大小，大葱切开
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锅烧开后放入香油2勺
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明太鱼挤干水分后放入锅里炒
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加入萝卜一起炒，放一勺蒜泥
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加入泡过明太鱼的水和淘米水大火烧开
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放入一勺清净园汤用酱油
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韩式虾酱放一勺没有的话用鱼露代替，两个都没有的话用盐调味
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期间准备豆腐切块
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烧开后放入豆腐中火煮5分钟
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最后放入一个打散的鸡蛋
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放入葱花和红辣椒
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完成✅
小贴士
明太鱼汤可以放豆芽，家里没有了就没有放，喜欢的朋友可以试一试
