自制下午茶甜品❗️抹茶奶冻白玉丸子🍡

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太爱抹茶味的各种甜品啦~🍵抓住夏天的尾巴~今天分享这款抹茶甜品,也太好吃了😋抹茶味的奶冻,加上白糯糯的丸子,还有香甜的蜜豆,好吃到哭❗️超级简单,赶快试试吧~

用料  

抹茶奶冻:牛奶 150克
淡奶油 50克
抹茶粉 5克
细砂糖 15克
吉利丁片 10克
糯米丸子:糯米粉 80克
温水 65克
蜜豆 适量
牛奶 一杯

自制下午茶甜品❗️抹茶奶冻白玉丸子🍡的做法  

  1. 准备好食材

    自制下午茶甜品❗️抹茶奶冻白玉丸子🍡的做法 步骤1
  2. 牛奶和淡奶油混合,加入糖

    自制下午茶甜品❗️抹茶奶冻白玉丸子🍡的做法 步骤2
  3. 加抹茶粉

    自制下午茶甜品❗️抹茶奶冻白玉丸子🍡的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    自制下午茶甜品❗️抹茶奶冻白玉丸子🍡的做法 步骤4
  5. 过筛一下

    自制下午茶甜品❗️抹茶奶冻白玉丸子🍡的做法 步骤5
  6. 吉利丁片泡软

    自制下午茶甜品❗️抹茶奶冻白玉丸子🍡的做法 步骤6
  7. 将泡软的吉利丁片放入抹茶牛奶液中,隔热水溶化

    自制下午茶甜品❗️抹茶奶冻白玉丸子🍡的做法 步骤7
  8. 倒入长方形碗中,放入冰箱冷藏至凝固

    自制下午茶甜品❗️抹茶奶冻白玉丸子🍡的做法 步骤8
  9. 糯米粉加温水

    自制下午茶甜品❗️抹茶奶冻白玉丸子🍡的做法 步骤9
  10. 揉成团

    自制下午茶甜品❗️抹茶奶冻白玉丸子🍡的做法 步骤10
  11. 搓成小圆子

    自制下午茶甜品❗️抹茶奶冻白玉丸子🍡的做法 步骤11
  12. 放入锅中煮熟,

    自制下午茶甜品❗️抹茶奶冻白玉丸子🍡的做法 步骤12
  13. 放入冷水中防止粘黏

    自制下午茶甜品❗️抹茶奶冻白玉丸子🍡的做法 步骤13
  14. 抹茶奶冻凝固后,切块,

    自制下午茶甜品❗️抹茶奶冻白玉丸子🍡的做法 步骤14
  15. 放入糯米丸子和蜜豆,

    自制下午茶甜品❗️抹茶奶冻白玉丸子🍡的做法 步骤15
  16. 再倒入牛奶即可

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  17. 软糯好吃

    自制下午茶甜品❗️抹茶奶冻白玉丸子🍡的做法 步骤17
  18. 一定要试试

    自制下午茶甜品❗️抹茶奶冻白玉丸子🍡的做法 步骤18

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-12-28 15:18:42
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