🔥这样做的辣子鸡,下酒又下饭,好吃到停不下来❗️

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学会这道辣子鸡,再也不要去外面吃辣椒堆里找鸡肉的那种辣子鸡了,自己在家做,包你吃过瘾,又香又麻又辣,好吃到飞起来😄

用料  

鸡腿 3只
干辣椒 15个
花生米 1把
熟白芝麻 适量
2根
2片
3瓣
料酒 1勺
生抽 1勺
少许
豆瓣酱 1勺
胡椒粉 适量
淀粉 1勺
蛋黄 1个
花椒 适量
白糖 半勺

🔥这样做的辣子鸡,下酒又下饭,好吃到停不下来❗️的做法  

  1. 三个鸡腿🍗去骨

    🔥这样做的辣子鸡,下酒又下饭,好吃到停不下来❗️的做法 步骤1
  2. 切成小块

    🔥这样做的辣子鸡,下酒又下饭,好吃到停不下来❗️的做法 步骤2
  3. 放一勺料酒,一勺生抽,少许盐,少许白胡椒粉,一勺淀粉,一个蛋黄

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  4. 抓匀腌制十分钟

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  5. 油温八成热倒入鸡肉炸

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  6. 炸至金黄捞出

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  7. 锅中放油,放葱姜蒜粒,花椒,干辣椒,一勺豆瓣酱炒香

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  8. 倒入炸好的鸡肉

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  9. 适量花生米

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  10. 半勺白糖

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  11. 一勺芝麻

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  12. 葱段

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  13. 翻炒均匀就可以开吃啦

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  14. 又麻又香又辣,好吃到停不下来

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🔥这样做的辣子鸡,下酒又下饭,好吃到停不下来❗️相关分类

该菜谱发布于 2020-12-28 17:14:14
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