食材准备好,洗净备用
五花肉切丁,香菇切丁,小洋葱切丝,鸡蛋鹌鹑蛋洗净入锅煮熟
起锅烧油,入五花肉丁,炒至发白,放葱姜蒜煸炒均匀,放香菇丁炒匀,倒入适量黄酒生抽老抽翻炒均匀,最后倒入炸好的洋葱酥炒匀
倒入热水基本没过五花肉,放入煮好的鸡蛋鹌鹑蛋,放大料冰糖,盖盖子炖煮一个半小时
水放少量油盐烧开,放入洗净的油菜苗汆烫熟,用作摆盘,完成。
上传你做的吃到停不下来的卤肉饭🍚