猪肉末成末,用胡麻油炒香,加入姜,花椒粉、大料粉,生抽、酱油、胡椒粉
肉馅凉凉后加入葱花,蚝油、鸡精
烂腌菜洗净,剁碎,挤出水分,加入肉馅中
白面加入一小杯胡麻油,活匀,用温水活成面团,醒面半小时。
包成饺子,上屉开水蒸10分钟即可。家乡的味道,外面吃不到。
上传你做的外面买不到的烂腌菜蒸饺