外面买不到的烂腌菜蒸饺

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女儿最爱的家乡味道

用料  

面粉 1000克
胡麻油 300克
猪肉 500克
烂腌菜 1000克
其余食材适量 适量

外面买不到的烂腌菜蒸饺的做法  

  1. 猪肉末成末,用胡麻油炒香,加入姜,花椒粉、大料粉,生抽、酱油、胡椒粉

  2. 肉馅凉凉后加入葱花,蚝油、鸡精

  3. 烂腌菜洗净,剁碎,挤出水分,加入肉馅中

  4. 白面加入一小杯胡麻油,活匀,用温水活成面团,醒面半小时。

  5. 包成饺子,上屉开水蒸10分钟即可。家乡的味道,外面吃不到。

    外面买不到的烂腌菜蒸饺的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-12-28 19:38:47
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