洋葱爆炒扇贝

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周末超市买了点扇贝,下班翻冰箱没啥吃的,然后就想做个扇贝吧,一查才知道还的清洗处理扇贝,后悔买啦,只好硬着头皮做啦~

用料  

扇贝 20只
洋葱 1个
大葱 1根
3瓣
5片
3克
蚝油 1勺

洋葱爆炒扇贝的做法  

  1. 清洗扇贝,去除4部分~

  2. 用的动物油,加热油,放入了切好的葱姜蒜和洋葱,直接加了盐和蚝油~其实这部分做错啦,应该热油葱姜蒜先搞扇贝,然后再洋葱生蚝油这些加入~

  3. 为了保证熟了,所以只能多炒一会,然后有点糊,油有点大…

小贴士

找机会重来…
 

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该菜谱发布于 2020-12-28 20:08:50
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洋葱爆炒扇贝的答疑

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