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山药酒酿圆子

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臻小灶的厨房  臻小灶
天冷了都想吃点热乎的，教大家做一个养生甜品

用料  

山药 300克
红枣 4颗
枸杞 6粒
糯米粉 100克
白糖 50克
牛奶 30克
醪糟 100克
冰糖 50克

山药酒酿圆子的做法  

  1. 准备好需要的食材，山药去皮，红枣去核

    山药酒酿圆子的做法 步骤1

  2. 牛奶，糯米粉，酒酿分别装入盘中

    山药酒酿圆子的做法 步骤2

  3. 山药切片入锅蒸二十分钟

    山药酒酿圆子的做法 步骤3

  4. 山药取出弄成泥，加入牛奶，白糖，檽米粉揉成面团

    山药酒酿圆子的做法 步骤4

  5. 再搓成小圆子

    山药酒酿圆子的做法 步骤5

  6. 锅中加入开水，下入圆子和红枣，煮开后转小火煮八分钟，圆子飘起来就熟了

    山药酒酿圆子的做法 步骤6

  7. 下入醪糟，红糖，枸杞，再煮五分钟

    山药酒酿圆子的做法 步骤7

  8. 即可出锅装盘食用

    山药酒酿圆子的做法 步骤8

小贴士

山药选择铁棍山药，去皮时可以先上火烤一下，然后再削皮，这样粘液没有不会接触皮肤 ，

上传你做的山药酒酿圆子

 

山药酒酿圆子相关分类

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该菜谱发布于 2020-12-28 23:39:00
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