树桩饼干

1:称取液体黄油和绵白糖。

2:用打蛋器搅拌均匀。

3:加入蛋黄。

4:继续搅拌均匀。

5:加入过筛的可可粉和低筋粉。

6:用刮刀翻拌后再揉成团。

7:把面团分两份，搓成直径2.5厘米的棍状，用保鲜膜包裹后入冰箱冷冻2个小时。

8:表面刷一层蛋白液，在粗粒砂糖和杏仁片上面滚动，使表面沾满砂糖和杏仁碎，杏仁片可以比图片弄得更碎一点。

9:然后切块，排入烤盘。表面装饰脱落的话可以再补上一点。

10: 入预热好的高比克80S风炉烤箱140度烤25分钟。注意观察上色，防止烤糊了。

11:白巧克力装裱花袋，隔水加热融化，然后剪个小口子，在晾凉的饼干上画年轮。

12:成品图。

13:很可爱呀。

14:口感是酥脆型的，非常好吃。

15:再来一张。