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嫩滑的蒸肉饼

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小趴菜爱吃菜的厨房  小趴菜爱吃菜
小时候妈妈偶尔会蒸肉饼给我们吃，简单又下饭，用来拌饭能吃两碗😋😋

用料  

生抽 1勺
花生油 1勺
盐 适量
淀粉 少许
瘦肉 适量

嫩滑的蒸肉饼的做法  

  1. 把瘦肉剁碎（一定要手工剁，机器绞的不好吃）加点姜一起剁去腥，不吃姜可以不加

    嫩滑的蒸肉饼的做法 步骤1

  2. 淋一圈花生油，加入一勺酱油，一勺盐，2勺清水，少许生粉搅拌

    嫩滑的蒸肉饼的做法 步骤2

  3. 大概搅至这个状态，把肉摊平摊薄一点。水开放入锅蒸3-5分钟左右

    嫩滑的蒸肉饼的做法 步骤3

  4. 香喷喷的肉饼就出锅啦

    嫩滑的蒸肉饼的做法 步骤4

  5. 连肉带汁跟米饭搅拌超好吃

    嫩滑的蒸肉饼的做法 步骤5

  6. 这次加了冬菇也很好吃😋

    嫩滑的蒸肉饼的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 54 作品

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嫩滑的蒸肉饼相关分类

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该菜谱发布于 2020-12-29 12:40:55
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