🐮牛年大吉餐盘画

8.5 综合评分
50 人做过这道菜
你们很喜欢的小猪串串和小猪手抓饼,今天做了同款牛牛🐮版本。多了牛角比小猪要麻烦一丢丢🤭

用料  

手抓饼 1张
鹌鹑蛋 3个
火腿片 适量
芝士片 1片
海苔 1片

🐮牛年大吉餐盘画的做法  

  1. 鹌鹑蛋煮熟剥壳用竹签串起来,火腿片剪出椭圆形做🐮鼻子和嘴的部分。

    🐮牛年大吉餐盘画的做法 步骤1
  2. 橙子皮剪小尖角插上做牛角。

    🐮牛年大吉餐盘画的做法 步骤2
  3. 火腿片剪出梭子状做牛耳朵。

    🐮牛年大吉餐盘画的做法 步骤3
  4. 海苔用压花器压出形状,组合表情,以及贴上花纹。

    🐮牛年大吉餐盘画的做法 步骤4
  5. 手抓饼煎熟对折,中间夹上自己喜欢吃的菜和肉,火腿片一片放在如图所示手抓饼中下位置,多余的部分卷到手抓饼下面去压住。

    🐮牛年大吉餐盘画的做法 步骤5
  6. 橙子皮剪牛角。

    🐮牛年大吉餐盘画的做法 步骤6
  7. 火腿片剪牛耳。

    🐮牛年大吉餐盘画的做法 步骤7
  8. 海苔压出表情。

    🐮牛年大吉餐盘画的做法 步骤8
  9. 眼睛用芝士片加海苔叠加,可以做出高光效果。

    🐮牛年大吉餐盘画的做法 步骤9
  10. 海苔剪出一缕头发的样子,叠加芝士片,装饰在头顶。

    🐮牛年大吉餐盘画的做法 步骤10
  11. 火腿片压椭圆形或者圆形做腮红。

    🐮牛年大吉餐盘画的做法 步骤11

小贴士

1.鹌鹑蛋上的小部件涂一点沙拉酱就不容易滑动了。
2.海苔用压花器更容易压,而且可以组合多种表情。太小的圆形用剪刀很难剪,用压花器可以一次压出多种形状,然后自由组合。
3.大片的海苔受潮容易收缩卷起来,可以叠加芝士片做支撑,海苔剪好形状贴在芝士片上,再沿海苔边缘用刀或者牙签把芝士片也刻下来。

参照这个菜谱,大家做出 52 作品

全部52个作品

 

🐮牛年大吉餐盘画相关分类

该菜谱发布于 2020-12-29 14:08:18
5627 收藏


🐮牛年大吉餐盘画的答疑

登录查看全部12条答疑