菜饼子

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scd严格期不能吃,后期不严格时自己尝试,aip同样。抽动症的孩子不那么严格控碳水可以吃。我自己是吃的。
糯米和小米比例三分之二左右合适,糯米多了就成粘豆包了,糯米少了没有粘性,不容易包成团。

用料  

小米 500克
糯米 200克
小白菜 1000克
油渍辣 800克
2勺
五香粉 半勺
椰子酱油 2勺
葱花 少许克
虾皮 2把

菜饼子的做法  

  1. 我炼猪油剩下的油渍辣,搅拌机打成肉渣

    菜饼子的做法 步骤1
  2. 打好后的样子

    菜饼子的做法 步骤2
  3. 烧一锅开水小白菜烫熟,切碎。

    菜饼子的做法 步骤3
  4. 油渍辣、小白菜、虾皮、葱花、盐、五香粉、椰子酱油搅拌好。

    菜饼子的做法 步骤4
  5. 小米糯米打粉,热水和成团,分次少加。

    菜饼子的做法 步骤5
  6. 把馅团进饼皮里,慢慢收口,压扁。
    国内刷一层油,把菜饼子放进去,小火煎一分钟,添小半碗水,煎3-5分钟出锅。

    菜饼子的做法 步骤6
  7. 成品。

    菜饼子的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-12-29 14:56:21
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菜饼子的答疑

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