一发奶香玉米馒头
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人做过这道菜
包子忠实粉丝
妈妈种了很多玉米，但是留老了，煮着吃，有点硬，就拿点来榨汁做点馒头。
用料
一发奶香玉米馒头的做法
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把玉米掰成一粒粒，玉米榨成玉米汁，过滤一下，到锅里稍微热几秒钟，温度大概38°就行了，把剩下材料全部倒揉面机里，用揉面机揉6分钟，面团醒2分钟。
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然后排气擀薄卷起来。切成一个个的。（建议用压面机）
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然后盖上保鲜膜，放温暖处发酵1.5倍大。
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上锅蒸18分钟，闷5分钟再开盖。
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奶香玉米馒头就做好了，奶香扑鼻。
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内部组织还不错。一口咬下去，味道香甜，奶香浓郁。妈妈很喜欢吃。
小贴士
因为玉米汁过滤过，所以不用很费力的揉面都可以揉的很均匀。
