肉切大片,料酒,少许盐,生抽,胡椒粉,腌制20分钟
抓入水淀粉
锅里放少许水把配菜倒入锅里煮软
倒入大盆里
锅里放少许油,放入花椒郫县豆瓣酱炒出香味
放一碗水小火炖20分钟
把料捞出扔掉
肉放进汤面煮
把肉都进去煮3-5分钟
倒入装配菜的盆里
放点蒜沫
掰的点干辣椒,喜辣就多放不喜就少放
锅里放少许油温烧高
把烧滚烫的油倒在辣椒上
好吃的水煮肉片就做好了。😘😘😘
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