超简单,零失败|酥到骨子里:伯爵红茶曲奇🍪

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早就馋这款🍪饼干了,从里到外只有一个字:酥。香酥,微甜,不腻,还有让人回味无穷的茶香,这应该是曲奇中的王者吧,关键还超级适合烘培小白~

用料  

无盐黄油 90克
低粉 140克
代糖 35克
伯爵红茶 2包
鸡蛋 1个

超简单,零失败|酥到骨子里:伯爵红茶曲奇🍪的做法  

  1. 黄油软化(不是融化),加入代糖搅拌至发白

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  2. 倒入蛋液继续搅拌均匀

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  3. 筛入低筋面粉

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  4. 倒入伯爵红茶,搅拌至无干粉状态

    超简单,零失败|酥到骨子里:伯爵红茶曲奇🍪的做法 步骤4
  5. 搓成圆柱条,冷冻30分钟

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  6. 切成5mm片装,烤箱160度烤20分钟左右

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  7. 惬意一下午的小甜品,开吃吧~

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该菜谱发布于 2020-12-29 16:48:32
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