家常扇贝丁炒鸡蛋,虾仁炒鸡蛋

3 人做过这道菜
分分钟出锅的快手美食,营养又美味

用料  

鸡蛋 适量
适量
香油 适量
虾仁 适量
扇贝丁 适量
葱花 适量

家常扇贝丁炒鸡蛋,虾仁炒鸡蛋的做法  

  1. 把虾仁和扇贝丁清洗干净,因为家里扇贝丁量不多了,所以我就扇贝丁和虾仁一起炒了。

    家常扇贝丁炒鸡蛋,虾仁炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 虾仁改刀,一切两半。

    家常扇贝丁炒鸡蛋,虾仁炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 把虾仁和扇贝丁倒入大碗里,打入鸡蛋添上葱花,放一勺盐,因为虾仁和扇贝丁本身就有咸味,盐不要放多了,最后再加一点点水搅拌,这样炒出的比较嫩。

    家常扇贝丁炒鸡蛋,虾仁炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 锅里放油,油热倒入。

    家常扇贝丁炒鸡蛋,虾仁炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 大火翻炒,大约四五分钟后定型盛出,出锅前淋上香油。

    家常扇贝丁炒鸡蛋,虾仁炒鸡蛋的做法 步骤5

小贴士

搅拌的时候加点水,这样炒出的嫩,不要放味精,出锅的时候淋点香油好吃。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

家常扇贝丁炒鸡蛋,虾仁炒鸡蛋相关分类

该菜谱发布于 2020-12-29 18:58:45
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