谁做谁好吃的粉蒸肉 手把手教你腌肉
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人做过这道菜
桃桃桃桃桃大大
小时候奶奶只要做了粉蒸肉，我就能多吃一碗饭，最近太冷了，比较馋，那就自己来做一下吧~
用料
谁做谁好吃的粉蒸肉 手把手教你腌肉的做法
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这是今天的材料，不多~
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五花肉切薄片，葱姜蒜打成沫，蒸肉米粉买的现成的
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葱姜蒜沫倒进去，半勺老抽
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一勺生抽~
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一点点料酒，去腥味儿
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一勺蚝油~
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半勺植物油~玉米油豆油都可以哈
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放一点白糖，提鲜增味儿
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然后把这些料儿都拌匀，放置10分钟入味儿。
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倒米粉，我是肉水粉1:1:1的比例倒进去的，因为我们都比较爱吃粉丝蒸肉的粉，加的比较多
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肉粉拌匀，尽量让每块肉都裹上粉
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加上200ml放温热的水，搅拌一下。
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没有量杯，水加多了，哈哈，可以多蒸一会儿，我蒸了1小时，中间翻一下，不然容易成饼
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起锅撒上一些葱花点缀~
小贴士
超市的蒸肉米粉都是调好味的，所以腌制的时候就不要加盐了，我这个比例调出来的味道正好
