你不知道豆腐还可以这么下饭

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一直不是很爱吃豆类食品,觉得吧,没法入味。
遇到这道菜改变了我,这也太下饭了吧!

用料  

老豆腐 2元
生抽 2勺
蚝油 1勺
小米椒
蒜末
清水半碗
适量

你不知道豆腐还可以这么下饭的做法  

  1. 选老豆腐,用能豆腐比较容易破。我买的是2块钱的豆腐,仅供参考。

    你不知道豆腐还可以这么下饭的做法 步骤1
  2. 一个鸡蛋打匀,每块豆腐均匀裹满蛋液

    你不知道豆腐还可以这么下饭的做法 步骤2
  3. 裹满蛋液的豆腐放进装有淀粉的袋子。
    (淀粉先倒到袋子里再放豆腐进去这个方法很方便又省粉)
    温馨提示:
    一块豆腐裹好粉就直接放锅里开始煎,不然蛋液会渗透出来,又要重新裹淀粉

    你不知道豆腐还可以这么下饭的做法 步骤3
  4. 放进袋子,抖几下袋子就OK了

    你不知道豆腐还可以这么下饭的做法 步骤4
  5. 裹一块豆腐,煎一块豆腐。这一步不听话的要挨打

    你不知道豆腐还可以这么下饭的做法 步骤5
  6. 两边煎至金黄

    你不知道豆腐还可以这么下饭的做法 步骤6
  7. 图片上的配方来一遍

    你不知道豆腐还可以这么下饭的做法 步骤7
  8. 来一大碗米饭

    你不知道豆腐还可以这么下饭的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-12-29 22:03:04
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