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山药蔬菜汤

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时间煮雨777的厨房  时间煮雨777

用料  

山药 1根
胡萝卜 半根
香菇 4朵
菠菜 适量
鸡蛋 1个
盐 适量
胡椒粉 适量

山药蔬菜汤的做法  

  1. 胡萝卜和香菇切小丁

    山药蔬菜汤的做法 步骤1

  2. 菠菜切丁

    山药蔬菜汤的做法 步骤2

  3. 山药用刀剁成泥（我用的绞肉机打成泥）

    山药蔬菜汤的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，油热下入香菇丁，胡萝卜丁翻炒

    山药蔬菜汤的做法 步骤4

  5. 加入适量水烧开，倒入剁好的山药泥煮开

    山药蔬菜汤的做法 步骤5

  6. 打入鸡蛋

    山药蔬菜汤的做法 步骤6

  7. 放入菠菜煮开，加盐，胡椒粉调味，出锅。

    山药蔬菜汤的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2020-12-29 22:17:24
1023 收藏
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山药蔬菜汤的答疑

  • GlenLi(下厨房)
    GlenLi  2021-05-22  
    0 赞
    山药需要煮熟打成泥还是直接打？
    作者回复 2021-05-22  
    山药不用煮熟，生的打成泥或用刀拍碎，越碎越好

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