红糖馒头

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用料  

面粉 500克
红糖 130克
酵母 4克
红枣 8颗
280克

红糖馒头的做法  

  1. 称好所需材料,就不一一展示了

    红糖馒头的做法 步骤1
  2. 红糖用热水化开,放凉加入酵母,和面粉一起放进面包机,搅拌发酵

    红糖馒头的做法 步骤2
  3. 发酵至不回缩,揉成三个长条,揪成馒头形状,二次醒发

    红糖馒头的做法 步骤3
  4. 温度有点低,放在蒸箱里把水加热到40度,二次醒发

    红糖馒头的做法 步骤4
  5. 完成了

    红糖馒头的做法 步骤5

小贴士

馒头很软,就是那个味。就是没有开花,不知道哪个步骤不对
 
该菜谱发布于 2020-12-29 22:50:25
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红糖馒头的答疑

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