西蓝花清洗干净,虾剥壳取虾仁备用。
鸡蛋打散,加入温开水搅拌均匀,蛋水比例1:1.25,上锅蒸。
西蓝花焯水切碎,虾仁剁碎备用。
鸡蛋蒸至定型,把西蓝花和虾仁放进去继续蒸5-10分钟。蒸熟取出稍微放凉,加点核桃油即可食用,
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