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家常下饭菜😋茄子煸豆角

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爱娃私厨的厨房  爱娃私厨
简单做法的家常下饭菜，茄子和豆角是煸熟的，不过油，既健康又避免浪费，味道一样好吃到爆，大公主放学回家吃了满满一大碗饭👍

用料  

茄子 2个
豆角 300克
葱 1根
蒜 2瓣
生抽 2勺
盐 适量克
糖 0.5勺

家常下饭菜😋茄子煸豆角的做法  

  1. 茄子洗净切条，豆角择干净切段

    家常下饭菜😋茄子煸豆角的做法 步骤1

  2. 切葱花蒜末

    家常下饭菜😋茄子煸豆角的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，多放一点，油温7成热下豆角，煸熟盛出

    家常下饭菜😋茄子煸豆角的做法 步骤3

  4. 下茄子煸熟，放一点盐盐，加入茄子软烂并且不易吃油

    家常下饭菜😋茄子煸豆角的做法 步骤4

  5. 锅留底油，葱蒜爆香

    家常下饭菜😋茄子煸豆角的做法 步骤5

  6. 下煸好的茄子豆角

    家常下饭菜😋茄子煸豆角的做法 步骤6

  7. 2勺生抽

    家常下饭菜😋茄子煸豆角的做法 步骤7

  8. 一点盐

    家常下饭菜😋茄子煸豆角的做法 步骤8

  9. 半勺糖提鲜

    家常下饭菜😋茄子煸豆角的做法 步骤9

  10. 翻炒均匀

    家常下饭菜😋茄子煸豆角的做法 步骤10

  11. 出锅完成

    家常下饭菜😋茄子煸豆角的做法 步骤11

小贴士

煸茄子的时候放盐后面可以不放盐，因为生抽也是有咸味的

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2020-12-29 23:02:36
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