不用烤箱的蛋糕饼（铜锣烧）无夹心

备好所有材料

面粉➕泡打粉过筛备用

蛋黄中加入玉米油加入牛奶加入蜂蜜。搅拌均匀。这里蜂蜜有点化不开。
🆘这里也可以牛奶微波炉叮一下微热➕蜂蜜融化开更容易搅拌均匀。

然后蛋黄糊里加入过筛好的面粉跟泡打粉搅拌均匀即可。

蛋白打至干性发泡。中途加入香草精，不放也没事的。

然后分两次加入蛋白迷

锅里刷少量的油防止粘锅
不加也可以 一定要使用不粘锅

放上模具，如果没有模具就慢慢1⃣勺倒进去，一定要慢慢的它才会圆形一个出来。

中途翻转。可以的再盖过。好熟点。

家里没有红豆馅。

沾炼乳也很好吃，孩子们很喜欢

其实就是蛋糕，给孩子吃真的比较好，没有烤炉的也可以试试，很有成就感。