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老爸最爱的熬茄子

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Gmei_Mei的厨房  Gmei_Mei

用料  

茄子 1个
番茄 1个
葱姜蒜 若干
大料 1瓣
老抽 1勺
番茄酱 1勺

老爸最爱的熬茄子的做法  

  1. 番茄打十字花刀，在火上烧，去皮

    老爸最爱的熬茄子的做法 步骤1

  2. 番茄切块

    老爸最爱的熬茄子的做法 步骤2

  3. 油中加入葱姜和大料，炸出料油

    老爸最爱的熬茄子的做法 步骤3

  4. 茄子去皮，洗净

    老爸最爱的熬茄子的做法 步骤4

  5. 炸好的料油把葱姜挑出来，大料保留

    老爸最爱的熬茄子的做法 步骤5

  6. 茄子切块

    老爸最爱的熬茄子的做法 步骤6

  7. 下茄子块

    老爸最爱的熬茄子的做法 步骤7

  8. 煸炒加一勺盐继续煸炒出水分

    老爸最爱的熬茄子的做法 步骤8

  9. 下番茄

    老爸最爱的熬茄子的做法 步骤9

  10. 继续煸炒，加入老抽

    老爸最爱的熬茄子的做法 步骤10

  11. 加入番茄酱，让番茄味道更加浓郁

    老爸最爱的熬茄子的做法 步骤11

  12. 加水熬制五分钟

    老爸最爱的熬茄子的做法 步骤12

  13. 拍蒜瓣

    老爸最爱的熬茄子的做法 步骤13

  14. 加入蒜瓣继续大火收汁，即可

    老爸最爱的熬茄子的做法 步骤14

  15. 装盘完成

    老爸最爱的熬茄子的做法 步骤15

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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老爸最爱的熬茄子相关分类

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该菜谱发布于 2020-12-30 11:10:07
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