鸡蛋打散,过滤到一个带盖的容器中(也可以蒸时用耐高温保鲜膜替代盖子)
入水,盐,生抽和鸡汁用蛋抽或筷子打匀,盐化掉,盖盖,静置一下
锅入水入蒸架烧开后入蒸碗,加盖15分钟后取出,滴几滴太太乐香油即可,不喜欢麻油也可不放
上传你做的老奶奶炖蛋+太太乐鲜鸡汁芝麻香油