超简单鲜美四季豆炒蛤蜊肉
8.0
综合评分
10
人做过这道菜
王議婷
之前在新旺吃到，觉得这样搭配挺好，儿子也喜欢吃，吃素的老公也可以吃四季豆，于是自己试了下成功了😋
用料
超简单鲜美四季豆炒蛤蜊肉的做法
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叮咚买菜买的冷冻蛤蜊拿出来清洗解冻沥干（买过很多次了，都没有沙子哦，也挺鲜）
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四季豆清洗干净弄成小段沥干备用，准备蒜，切块，切片随意
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热油，蒜和四季豆一起下，爆香，四季豆煸炒至微微皱皮
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皮皱起后倒入一铲勺生抽加一点点水，继续中大火烧至水快干时倒入沥干的蛤蜊
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倒入蛤蜊后翻炒均匀，炒至蛤蜊熟，水收干
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最后加入一点点盐和糖调味提鲜
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无滤镜😋
小贴士
蛤蜊很容易熟，很鲜美，连蒜都好吃，下饭下酒好菜😁
