老干妈炒年糕

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Q弹软糯 秒杀路边摊

用料  

年糕
老干妈
鸡蛋

老干妈炒年糕的做法  

  1. 年糕凉水下锅煮至漂浮捞出过凉水备用

    老干妈炒年糕的做法 步骤1
  2. 准备好配菜

    老干妈炒年糕的做法 步骤2

  3. 火腿肠切块 青菜和豆芽焯水备用

    老干妈炒年糕的做法 步骤3
  4. 鸡蛋炒熟捞出备用

    老干妈炒年糕的做法 步骤4
  5. 剩余的热油放入葱姜蒜炒香

    老干妈炒年糕的做法 步骤5
  6. 放入火腿肠 年糕 和豆芽青菜翻炒

    老干妈炒年糕的做法 步骤6
  7. 加入生抽2勺
    老抽半勺
    老干妈一勺
    糖半勺

    老干妈炒年糕的做法 步骤7
  8. 倒入鸡蛋翻炒均匀出锅

    老干妈炒年糕的做法 步骤8
  9. 完成✅

    老干妈炒年糕的做法 步骤9

小贴士

年糕不要煮太烂 不然容易粘锅
 
该菜谱发布于 2020-12-30 14:29:45
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