好吃到放不下筷子的鸡爪煲➕妈妈牌家常焖面㊙️ 北鼎珐琅铸铁锅~烟火气食谱系列

1. 准备食材➕北鼎珐琅铸铁锅
🔆鸡爪洗净后剪掉指甲，准备喜欢的蔬菜备用。

2. 我用明火，所以用了北鼎导热板，特别方便。
翻炒的时候可以把手带上我们的小北帽，不会烫手哦。
🔆冷水锅下入鸡爪➕姜葱➕料酒👉🏻煮出浮未，捞出鸡爪控干备用。
🔆热油爆香洋葱和蒜。

3. 🔆加入鸡爪翻炒干水份➕酱汁➕1个八角➕2片香叶翻炒入味，加入3碗水，没过鸡爪即可(中途可以加水)。

4. 🔆盖盖子焖至鸡爪变软，加入所有配菜，等土豆变软糯后收汁，出锅前撒葱花和芝麻即可。
⚠️ 酱料咸度应该足够了，如果大家口味重的可以加入适量盐调味。

5. 超大气美观的定制LOGO把手，不仅好提握而且还防滑哦，贴心的设计，太省力喽❗

6. 一起来吃吧，用微压锁水性能好的珐琅锅焖出来的美食口感都不同呢。

7. 家常焖面只要20分钟快手搞定！准备食材，和北鼎28cm大口径的焖焗珐琅铸铁锅。

8. 油热放入肉，炒香后➕葱姜➕干辣椒➕八角，炒出香味➕3勺生抽➕2勺老抽

9. 继续炒香后放入豆角翻炒均匀，盖盖子焖至豆角变色后放入土豆和水，加入适量的盐，焖10分钟。整体操作行云流水，一锅多用的好处就是你用完炒锅后再变回焖锅使用。根本不用换锅，很方便。

10. 放入面，盖上盖子，焖10分钟，打开盖子拌匀，撒葱花和小米辣即可。28cm大口径的焖焗锅可以一次铺开面，受热更均匀，加热效率也更高。出来的面自然好吃。

11. 北鼎焖焗珐琅铸铁锅，做出来的焖面，口感秒杀饭店，吃出了妈妈的味道❗

12. 有了高颜值锅具，做饭也心情好，还更加有食欲了。而且做完了直接端上桌，又成了很好夹取的餐具，瞬间成为餐桌的C位。
⚠️⚠️导热性超赞👉🏻大口径，浅锅身，加热效率快、烹饪超快手。就算是小白有了这口锅，也能做出很多好吃的网红食谱，零失败。

13. 给大家敲黑板⚠️超精致和保护得很好的包装，真的做到很用心了，完全不用担心品质高的锅子被蹭坏了。收到后打开的一瞬间，真的觉得无比暖心。
有配套免费的食谱书，小白照着学，可通通拿下简单又快手的硬菜们，到时候聚餐招待朋友们就不在话下啦。

14. 颜色深深吸引了我，就是冬季里可以温暖你的颜色。也是2021年潘通色~ 好好看。
还有可爱的锅帽（小北帽） 锅盖不易烫手哦。

15. 真的超喜欢，煎、炒、焗、焖样样精通。国内难得出这样一口敞口浅锅身的珐琅锅，太适合我们的饮食习惯了。虽然是浅锅，但又比国外的浅锅高度要再高一点，很适合做快手菜之前，完成煸炒和后面收汁的动作，不会一滋溜食材就出去了。真正好用的锅可以让一道菜从头到尾用它来完成，对于厨房收纳率也很高，省了更多的锅子，性价比蛮高呀。