虎皮青椒

Name: 虎皮青椒
Ingredients: 350g青椒; 9g蒜米; 35g蚝油; 1g鸡精; 2g味精; 10g糖; 15g生抽; 13g香醋; 少许水淀粉

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虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子，是以青椒为主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。

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该菜谱发布于 2020-12-30 14:41:06

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