蚵仔紫菜鸡蛋面线糊🍜冬天喝一碗面线糊热腾腾大人小孩都喜歡

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是非常经典古早的早点夜宵美食,大街小巷都在卖面线糊,想吃丰盛食材自加,从小吃到老,都还是很喜歡,抵抗不了美味诱惑想到就饿,简單食材吃到不一樣的美味,在配上一条老油条那叫绝,这是一个人量,几个人吃按份量加,这樣好安排

用料  

蚵仔 大个4个
面线 l捆
紫菜 1/4张
鸡蛋 1个
六月鲜轻盐牡蛎酱油 1勺
芝麻香油 半勺
胡椒粉 2克
香菜 半根
小米椒 半个

蚵仔紫菜鸡蛋面线糊🍜冬天喝一碗面线糊热腾腾大人小孩都喜歡的做法  

  1. 食材准備中,蚵仔是冻品,先用盐水解冻后,用手轻轻抓一抓蚵仔,洗净,沥干水分备用

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  2. 鸡蛋打入碗内打散备用

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  3. 面线捏碎,紫菜剪小段,放入碗内备用

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  4. 将锅放入适量清水烧开后

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  5. 加入面线和紫菜

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  6. 加入蚵仔一起煮开

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  7. 加入鸡蛋液后,用筷子搅拌散成悬浮蛋花

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  8. 加入六月鲜低盐牡蛎酱油,低盐,面线本身就有一点盐,用这款酱油更好,味道更鲜香

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  9. 加入六月鲜低盐牡蛎酱油更鲜美

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  10. 加入胡椒粉和芝麻香油

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  11. 盛出碗内,撒上香菜段和小米椒

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  12. 冬季里暖身暖心汤,喝一碗胜过喝人参,喝在嘴裡甜在心裡,非常棒面线糊,试过才知道,喝过你就上瘾,哈哈

    蚵仔紫菜鸡蛋面线糊🍜冬天喝一碗面线糊热腾腾大人小孩都喜歡的做法 步骤12

小贴士

这道面线糊是简單快手的煮法.,食材简单,好多人喜歡试試吧

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-12-30 15:04:16
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