奥利奥花生牛轧糖

4 人做过这道菜
棉花糖本身就是甜的,如果不喜欢吃甜的可以把奥利奥中间的夹心去掉,或者直接买奥利奥碎,再或者不放也行,那就是原味牛扎糖了!
    棉花糖和雪花酥是最没有技术含量的diy小零食了,用量也没有太严格要求,多一点少一点也没关系的!喜欢吃什么放点什么,爱吃什么就多放点什么,总之,备好东西做就行了,绝对零失败!

用料  

棉花糖 250克
奶粉 125克
黄油 50克
花生 180克
奥利奥饼干 适量

奥利奥花生牛轧糖的做法  

  1. 所有材料称好备用

    奥利奥花生牛轧糖的做法 步骤1
  2. 黄油放入不粘锅中小火融化

    奥利奥花生牛轧糖的做法 步骤2
  3. 放入棉花糖,搅拌至棉花糖全部融化

    奥利奥花生牛轧糖的做法 步骤3
  4. 加入奶粉

    奥利奥花生牛轧糖的做法 步骤4
  5. 搅拌至没有干奶粉,关火

    奥利奥花生牛轧糖的做法 步骤5
  6. 放入花生碎和奥利奥,这一步用铲子搅拌有点费劲,带上手套,下手整理一下

    奥利奥花生牛轧糖的做法 步骤6
  7. 放入牛轧糖专用磨具中整理一下,用擀面杖擀平,放一会儿,凉了就可以脱模切块

    奥利奥花生牛轧糖的做法 步骤7
  8. 脱模后的,用的是牛轧糖专用盘,根据印痕很好切的,大小一致

    奥利奥花生牛轧糖的做法 步骤8
  9. 一盘可以做60块

    奥利奥花生牛轧糖的做法 步骤9
  10. 切好后的

    奥利奥花生牛轧糖的做法 步骤10
  11. 满满的花生香味,再带点奥利奥的巧克力味,好吃停不下来!

    奥利奥花生牛轧糖的做法 步骤11
  12. 包好装袋,送人也是妥妥滴!

    奥利奥花生牛轧糖的做法 步骤12

小贴士

如果做巧克力味和抹茶味,可以用10克左右可可粉或抹茶粉代替等量奶粉。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

奥利奥花生牛轧糖相关分类

该菜谱发布于 2020-12-30 15:08:18
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