黄油饼干

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封面图是我之前用白砂糖做的,比较粗  不容易化  有点开裂,还有另一种饼干,做了好几次了  用量简单  记录一下 下次自己好找

用料  

黄油 80克
低筋面粉 150克
糖粉 40克
7克

黄油饼干的做法  

  1. 无盐黄油80g隔水融化

    黄油饼干的做法 步骤1
  2. 加糖粉40g和低筋面粉150g拌匀到如图(如果用白砂糖可能会有颗粒感,因为糖粒不好化,不过我之前用白砂糖做的我和我男朋友也爱吃)

    黄油饼干的做法 步骤2
  3. 加8g水揉揉捏捏

    黄油饼干的做法 步骤3
  4. 可以切好形状也可以不切,我直接手捏好以后冰箱冷藏二十分钟,冷藏以后比较好切,会比进冰箱前硬哈。这里饼干要有一定厚度哈。

    黄油饼干的做法 步骤4
  5. 预热170度5分钟,170度烤十分钟先,翻过来烤两分钟就OK啦。

    黄油饼干的做法 步骤5
 

黄油饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-12-30 16:19:42
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黄油饼干的答疑

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