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8M-猪肉胡萝卜肠

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菜谱及照片转自菜妈公众号
以下为3根的量：

用料  

猪腿肉 50克
胡萝卜 20克
蛋清 1个
淀粉 5克
油 适量

8M-猪肉胡萝卜肠的做法  

  1. 胡萝卜洗净去皮切段，猪肉去筋膜备用。

    8M-猪肉胡萝卜肠的做法 步骤1

  2. 将猪肉、胡萝卜加入料理机，打一个蛋清，加适量淀粉搅拌成泥

    8M-猪肉胡萝卜肠的做法 步骤2

  3. 将混合泥放入裱花袋，香肠模具刷一点油，挤入模具内，勺子稍抹平。

    8M-猪肉胡萝卜肠的做法 步骤3

  4. 蒸锅中加水，水开后放入香肠模具，盖上盖子蒸10-15分钟即可

    8M-猪肉胡萝卜肠的做法 步骤4

  5. 稍凉后取出脱模就好啦！

    8M-猪肉胡萝卜肠的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-12-30 16:49:32
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