超简单空气炸锅自制快手追剧小零食｜外脆里酥的孜然黄油烤土豆

将土豆切成均匀的块状，放入盐水中浸泡半小时左右。

将黄油切成小块放入微波炉一分钟左右液化，里面加少许盐，倒入土豆搅拌均匀（天气冷为了防止黄油倒进去固化，可在下面放一个装有热水的大碗），表面撒上胡椒粉少许，大量孜然粉（覆盖土豆表面），吃辣的话还可撒上适量辣椒粉，孜然粉的量一定要多，略微搅拌之后平铺在空气炸锅或者烤盘上，表面的调料如果被剐蹭掉可以再撒上一层

空气炸锅或者烤箱调到180℃，先烤25-30分钟左右，再拿出来将土豆翻个面，接着再烤10－15分钟左右，具体时间根据土豆块大小自行控制，尝一下土豆外面脆里面酥了就完成了

成品就是这样表皮微微鼓起，颜色成焦褐色，咬一口外皮酥脆，里面是土豆的酥软

吃不完的下次吃前再烤两三分钟，表皮又会恢复原本的酥脆！如果电影院卖这样的烤土豆，我一定可以一个人吃掉一整桶！