🔥这样做的莲藕糯米丸子,好看又好吃❗️

8.0 综合评分
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现在正是吃莲藕的季节,这道莲藕糯米丸子,好吃不油腻,做法也很简单,喜欢的朋友赶紧试试吧😄

用料  

糯米 适量
胡萝卜 半根
莲藕 1小节
猪肉 500克
姜片 1片
鸡蛋 1个
半勺
红薯粉 1勺
生抽 1勺
老抽 半勺
鸡精 半勺
胡椒粉 少许
1根

🔥这样做的莲藕糯米丸子,好看又好吃❗️的做法  

  1. 500克猪肉

    🔥这样做的莲藕糯米丸子,好看又好吃❗️的做法 步骤1
  2. 莲藕一小节

    🔥这样做的莲藕糯米丸子,好看又好吃❗️的做法 步骤2
  3. 胡萝卜半根和2片姜

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  4. 用绞肉机绞成肉沫

    🔥这样做的莲藕糯米丸子,好看又好吃❗️的做法 步骤4
  5. 绞好的肉沫中放盐,鸡精,胡椒粉,生抽,老抽,鸡蛋,一勺红薯粉

    🔥这样做的莲藕糯米丸子,好看又好吃❗️的做法 步骤5
  6. 同一个方向搅匀

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  7. 提前一晚泡好的糯米蒸放少许生抽

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  8. 搅拌均匀上色

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  9. 把肉沫团成丸子,裹上糯米

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  10. 放入蒸笼中或者盘子中

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  11. 水开后上锅蒸20分钟

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  12. 出锅前撒点葱花即可开吃

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该菜谱发布于 2020-12-30 17:48:11
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