铁棍山药去皮切段
红薯🍠紫薯🍠去皮切段
热油小火慢炸山药，怕不熟可盐水煮熟山药后炸香
炸至浮起，金黄色捞出沥干油分
五颜六色
颜色美美滴
倒去多余油份，留底炸香桔🍊皮
加糖加热水，使一个方向搅拌
煮到粘稠焦糖色，筷子🥢粘糖能拉出丝就欧了！
倒入炸好的山药红薯🍠芋头，快速拌匀！使每一块都裹上糖桨。
包裹满糖浆的地瓜色香味美
丝丝晶莹
上传你做的拔丝山药
刘姥姥下厨房
