将所有食材洗净备用。姜蒜切片小米辣滚刀切葱、芹菜切段豆皮切成条,可开水煮一下去腥
热锅烧油,然后小火放入花椒和姜蒜。
调中火,放入豆瓣酱翻炒至炒出红油。
放入红辣椒,随后放入豆皮和芹菜杆。
几分钟后,放入芹菜叶,加盐、生抽继续翻炒一小会。ok,可以出锅啦~
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