意大利面 | 5人份(五口之家) |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 1根 |
豌豆 | 适量 |
西蓝花 | 5-6小朵 |
西红柿 | 2个(依据个人) |
肉 | 适量克 |
玉米粒 | 适量克 |
黑胡椒 | 半勺 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
①豌豆入水+盐+油煮熟即可,备用(盐和油一丢丢就行了,为了保色+调味);
②西蓝花入水+油煮3-5分钟即可,备用(盐+油一丢丢即可);
③洋葱、胡萝卜分别切片,用油炒下,备用;
④西红柿用刀“十字”切口→入水→脱皮→切碎(能切多碎就多碎,调汁用的);
⑤玉米蒸熟,掰成玉米粒,备用;
⑥把肉剁成肉沫,用油炒至金黄备用;
⑦锅中+水(和意面比例为4:1)+盐+油(油和盐一丢丢即可)煮开,放意面,煮熟的程度:稍微用筷子即可夹断(若未煮熟再加水),备用;
⑧干锅放油,放西红柿翻炒出汤汁(若没有则+水)+番茄酱(依据个人口味)+黑胡椒,锅中的汤汁变浓后倒入意面翻拌,关火,倒入豌豆+西蓝花+胡萝卜+洋葱+肉沫+黑芝麻+玉米粒,既可享用。
随便什么牌子都可以
成品图