【小点心#14】肠仔包~小小一颗的肠仔包又好吃又可爱呀~

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平时就很喜欢吃各种和香肠有关的美食,早餐很喜欢去面包店买肠仔包吃,但是外面买的咸味太重了,今天自己在家尝试看看,又好吃又可爱!

用料  

肠仔包
高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
鸡蛋 1个
牛奶 120克
酵母 3克
20克
2克
黄油 20克
肠仔 适量

【小点心#14】肠仔包~小小一颗的肠仔包又好吃又可爱呀~的做法  

  1. 准备所有食材。

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  2. 除了黄油外,所有东西都放进面包机搅拌。

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  3. 面团成型后,放入黄油。

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  4. 利用面包机发酵功能,发酵到2倍大。

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  5. 把面团平均分成12份。

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  6. 每一份都搓成长条。

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  7. 中间放一根小肠仔,围起来。

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  8. 继续发酵到1.5倍大。

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  9. 最后,涂一层鸡蛋液,挤一点美乃滋,撒一点欧芹。

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  10. 放入烤箱,165度烤15分钟。

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  11. 肠仔包做好啦。

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参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-12-31 00:52:58
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