山药两根去皮，水开后蒸30分钟。蒸至筷子可以轻易穿透。在容器中捣成山药泥。可以用料理机，处理至无颗粒状。
加入牛奶半杯，白糖20克，糯米粉1杯。
在案板上揉成不沾手的面团。
搓成小丸子。
水开下丸子，加块红糖。
丸子浮起，加入洗净泡好的红枣枸杞。
加入一大勺醪糟，煮3分钟即可。
成品如图。口感细腻软糯，香甜可口。吃后全身暖暖哒。
上传你做的山药丸子，冬季滋补早餐的正确吃法
少放点海椒
