两只鸡腿去骨切块,加入盐、胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀后加入淀粉,继续搅拌均匀。
油温七成热下锅炸,至金黄色捞出。
放入油、干辣椒(切开)、蒜末、花椒粒翻炒片刻放入鸡丁,接着翻炒2分钟,少许盐和糖,一把葱花,出锅。
上传你做的辣子鸡丁