西红柿 | |
牛肉 | |
圆青椒 | |
土豆 | |
洋葱 | |
面粉 | 20g克 |
水 | 7克 |
首先我们准备一个小一点的西红柿,中间划十字,用开水烫2分钟
然后把番茄去皮,切成小块,再把牛肉、圆青椒、洋葱、土豆切成小丁丁
牛肉加淀粉腌制一下
准备20g普通面粉
面粉里一共加7g水,边加水一边搅拌 搅成这种絮状
锅里放油加洋葱沫炒香
洋葱炒出香味后,放牛肉炒散
然后放西红柿翻炒
西红柿炒出汁后,加圆青椒沫
炒几下以后再加土豆沫
翻炒均匀后放一点点盐,再加200g冷水煮开(1岁以下不加盐)
煮5~6分钟左右后,加入之前准备的面疙瘩,然后不停搅拌,搅拌均匀后再煮3分钟左右
出锅啦~