芝麻椒盐牛舌饼

1，馅料：黄油/猪油 室温（不要融化）
把所有馅料食材混合，混合后的状态，抓在手里可以握成一团一团就可以了。

2，面皮：面皮材料混合一起，和成一个光滑不粘手面团。放置一边（大概20分钟左右）
这个期间可以做油酥。

3，油酥：油酥材料混合一起，和成一个油酥面团。

4，面皮等分12个小剂子搓圆；
油酥面团等分12个小剂子搓圆；
馅料等分12份搓圆。

a，面皮压扁，像包包子一样把油酥包裹在面皮里。

b，包好后压扁，擀开，不要擀太薄，以免擀破。擀成牛舌状，卷起来，然后两头上卷，再次按压，擀扁成圆形。

c，包上馅料，擀成牛舌状。

5，烤箱上下火180度预热10分钟。

6，打散一个蛋黄液（不要蛋清），刷上每个牛舌饼。
放入烤箱，大概烤10分钟左右
每个烤箱脾气不同，看着点避免烤过头。