家庭版酥鱼
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人做过这道菜
静_e4xm
酥鱼，老人孩子吃的方便吃的放心。
我爱人喜欢钓鱼🎣，😂
这次没放辣椒，主要是给孩子们吃的。
我爱人喜欢钓鱼🎣，😂
这次没放辣椒，主要是给孩子们吃的。
用料
家庭版酥鱼的做法
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鲫鱼洗干净，去头，摆放在锅里，锅底铺上白菜，
1勺料酒浇上去。待用
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葱姜蒜
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另起锅倒油，放入香叶，花椒，八角，都是凉锅入料，油七八成热时放入葱姜蒜，白糖，醋，料酒煸炒一下即可倒入热水。
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炒锅料汤，放入摆好的鱼锅里，压上篦子
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篦子上压上碗，碗里放入适量的水。
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大开锅后，转温火。3-4小时。
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正四个小时，温火，温火还是温火。
这是打包3 盒后才想起来拍照片😃
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打好包，吃的方便送家人送朋友都是佳品
小贴士
2小时后加盐，尝汤味道不够可以添加其它料。
汤有味道鱼才会有味道哦。
酥鱼时，水量漫过鱼一指或者两指即可，开锅温火慢炖，消耗不了太多的汤。
汤有味道鱼才会有味道哦。
酥鱼时，水量漫过鱼一指或者两指即可，开锅温火慢炖，消耗不了太多的汤。
