准备好所有材料逛
黄油以外的所有材料放入厨师机,2档揉面2分钟,所有干粉揉进去以后定时3档5分钟~停止以后再检查一下膜的情况,打出厚膜后加入黄油,低速揉面2分钟,再调制4档揉至出薄膜状态面就打好咯~
2⃣️面团分成5份,简单滚圆,无需松弛,直接擀开,抹上红豆馅料卷好即可,从中间还切开分成2股,豆沙馅料朝上,交叉把辫子编好装入烤盘送入烤箱发酵~
3⃣️上下火180度预热5分钟,放入发酵好的面包烘烤18分钟出炉~
注意:观察面包颜色,及时加盖锡纸防止烤过火~
上传你做的红豆编~超级香甜