莜面窝窝
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遇见美食美客
健康饮食，2021开始减肥😝
用料
| 莜面 | 240克一袋 |
| 盐 | 适量 |
| 番茄酱 | 100g |
| 西红柿🍅 | 3-4个 |
| 肉末（可不用） | 150克 |
| 大虾（可不用） | 10只 |
| 芹菜 | 1根 |
| 黑胡椒（可不用） | 适量 |
| 黄油 | 100克或者150克 |
| 葵花籽油（可替换无味道植物油） | 100克 |
| 香油鸡精 | 适量 |
| 大蒜 | 4-6瓣 |
莜面窝窝的做法
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红色沙瓤西红柿🍅3-4个，洗净。
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一个切四瓣
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用小刀去皮，或者开水烫去皮。
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切丁
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大蒜洗净
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用刀拍扁
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切去头
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切末
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肉馅化开取2-3两
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剥大虾去虾线，切小块。
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买的莜面窝窝5.5元
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放进盘子
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蒸箱选择蒸饺p26，设定重量。大约10分钟。
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黄油
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放黄油，植物油，大蒜末炒香，放肉馅，大虾丁。
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加西红柿🍅丁，小火熬。
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番茄酱🍅
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加番茄酱继续小火熬，搅拌。
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熬出西红柿🍅汁
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西红柿🍅多点好吃
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加芹菜丁
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加入香油鸡精等，片刻关火。
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蒸箱里取出蒸好的莜面
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浇上炒好的卤
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研磨黑胡椒粒
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黑胡椒粒来一点
小贴士
不放肉和虾味道更纯正，西红柿多放。慢火熬出汁。
去掉大虾，加上洋葱就是意大利面的卤。
用黄油味道香。
去掉大虾，加上洋葱就是意大利面的卤。
用黄油味道香。
