老干妈炒年糕

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用料  

年糕条 1袋
鸡蛋 2个
青菜 1颗
火腿肠 1根
生抽 1勺
蚝油 1勺
老干妈 1勺
老抽 半勺

老干妈炒年糕的做法  

  1. 1.准备材料,火腿肠切片,青菜洗净
    2年糕开水中煮软后过一下冷水,鸡蛋滑熟备用
    3新思特八角锅中热油,爆香蒜片后加火腿肠片翻炒

    老干妈炒年糕的做法 步骤1
  2. 4加一勺老干妈,放入年糕翻炒均匀,再加1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油翻炒均匀
    5倒入青菜和鸡蛋一起翻炒至青菜熟透即可出锅

    老干妈炒年糕的做法 步骤2
  3. 成品

    老干妈炒年糕的做法 步骤3
  4. 成品

    老干妈炒年糕的做法 步骤4

小贴士

喜欢味道重点的可在出锅时加一点点盐和醋
 
该菜谱发布于 2021-01-01 10:54:48
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老干妈炒年糕的答疑

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