鸡蛋小饼

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因为儿子喜欢吃就学做了

用料  

面粉 5勺
鸡蛋 2个
白糖 适量
温水 适量

鸡蛋小饼的做法  

  1. 找一个干净无水的碗,放5勺面粉。做的是两个人的量,面粉可以根据需要添加

    鸡蛋小饼的做法 步骤1
  2. 然后加入鸡蛋,白糖,水。水也可以换成纯牛奶,水不要放多,大概放两三勺,先用筷子搅拌均匀。

    鸡蛋小饼的做法 步骤2
  3. 搅拌好的面糊,粘稠状,如果太稀的话就加一点面粉,太稠快加一点水。

    鸡蛋小饼的做法 步骤3
  4. 平底锅加热后转小火,我放了点油,因为我的平底锅涂层有点掉了,加点油不容易粘。用小勺子🥄依次倒入面糊,煎好一面然后翻面。

    鸡蛋小饼的做法 步骤4
  5. 来不及翻面的就开始焦了,所以手速要快哈哈哈,焦了也挺香,但是焦的就不要小孩子吃了哦,自己吃掉了。

    鸡蛋小饼的做法 步骤5
  6. 给儿子煎好的小饼,每次都能吃完。我自己喜欢的放花生酱一起吃,他不喜欢。
    第一次传菜谱,希望大家喜欢😘

    鸡蛋小饼的做法 步骤6

小贴士

调面糊不要调得太稠或者太稀,实在不知道就靠直觉吧。
煎的时候一定要小火,有耐心的慢慢煎
最好是平底锅。
 
该菜谱发布于 2021-01-01 12:21:45
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鸡蛋小饼的答疑

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